Новогодишна салата от сезонни зеленчуци :
Букет от червена пиперка, овче сирене, фасул, бобена салата, туршия
Придружена от 100гр. домашна ракия от смокини / кайсии / сливи / грозде
Предястие безместно :
Ризото с манатарки
или
Предястие местно :
Пъдпъдъци в масло
Придружени от чаша бяло / червено вино
Основно безместно:
Новогодишен зеленчуков рататуй, приготвен в глинен съд с ароматни билки и сос от бяло вино.
или
Основно местно :
Печен свински джолан с аромат на салвия и розмарин, поднесен със сезонни зеленчуци и сос от червено вино.
или
Задушен заек в гърне със зеленчуци.
Придружени от чаша бяло / червено вино
Следястие :
Бабек
Сушен бут
Десерти :
Рачел
И още :
Питка с късмети
Домашна баница
Домашна баклава
Плодове
Ядки
Цена: 150лв
